Alimentazione
Mantenere un peso ideale, facendo regolare attività fisica e mangiando in modo sano ed equilibrato, è una raccomandazione generale per salvaguardare la propria salute, ma è valida anche per prevenire la psoriasi, poiché il tessuto adiposo viscerale produce e rilascia molecole pro-infiammatorie che contribuiscono a riattivare le lesioni cutanee della psoriasi.
Da qui l’indicazione alle persone affette da psoriasi di ridurre il consumo dei cibi che contribuiscono all’accumulo di tessuto adiposo. È quindi consigliabile evitare cibi ad alto contenuto di zuccheri raffinati, grassi saturi e proteine animali.
Consigliati, alimenti contenenti proteine “nobili” (pesce, carni bianche), i cibi ad alto contenuto di fibre come frutta e verdura, fermenti lattici e grassi di tipo omega 3, presenti nel pesce, in certa frutta a guscio, nella soia e derivati. Nel caso dei prodotti da forno come pane e simili, meglio sceglierli da banco (non confezionati industrialmente) e prodotti con farine integrali.
È importante, anzi necessario, bere molta acqua per contrastare la secchezza della pelle. Questo vale anche per i mesi invernali, nei quali capita di stazionare a lungo in ambienti riscaldati e molto secchi, che è buona norma umidificare artificialmente.